Många skolor kräver intyg för specialkost i skolan. Det är något som upprör föräldrar runtom i landet. Men enligt skolpersonal är det alldeles för många elever som begär specialkost på grund av olika diettrender.

Fem skolrestauranger från Sundsvall fick topplaceringar för sin skolmat i tävlingen White Guide Junior och Senior.

Redan idag finns det tävlingar som ska sporra kommuner att servera allt bättre skolmat. Nu tillkommer en ny tävlingsklass; hållbarhet.

Carina Cederholm , rektor på S:t Olofsskolan i Sundsvall, har vunnit priset som årets gastronomiska rektor på White Guide Junior-finalen i dag tisdag.

Mindre än tre kilo slängd mat på en dag ger medalj på Hovgårdsskolan. Efter 20 medaljer får barnen sin önskemat. I dag föll valet på hamburgare.

Carina Cederholm, rektor på S:t Olofsskolan utsågs till Årets gastronomiska rektor vid White guide junior-finalen i Malmö på tisdagen.

Nu när höstterminen startar är det viktigt att skolköken är på alerten och lägger om kosten i enlighet med de nya nordiska kostrekommendationerna som stöds av svenska myndigheter, skriver David Stenholtz Specialistläkare och Jonas Paulsson, Djurens parti.

De uppmärksammade nyheterna om de stora bristerna i den offentliga upphandlingen av barnens skolmat och maten till de äldre visar att vi måste blir fler som tar matfrågan på allvar. Det skriver Carola Lidén (C), i en debattartikel.

Allt fler elever kräver särskilda dieter och specialkost på Sundsvalls skolor. Nu kräver skolorna intyg från föräldrar, dietister eller läkare för alla som vill äta specialkost. – Det skulle bli ohållbart om alla fick göra sin egen meny, säger Anki Hultqvist, husmor på Hedbergska skolan.

95 procent av Sveriges grundskolor tillämpar pedagogisk lunch. Men i 40 procent av dem går det max en lärare per 25 elever i matsalen. Lunchen serveras dessutom ofta för tidigt och är sällan näringsriktig. Det visar en ny rapport.

Idag publiceras rapporten "SkolmatSveriges kartläggning av skolmåltidens kvalitet läsåret 2012/13 ".

Skolan och förskolan har en viktig roll i det svenska folkhälsoarbetet. Inte minst när det gäller att ge barn och ungdomar kunskap om samband mellan hälsa, kost och fysisk aktivitet. Det skriver ett antal Moderater i en debattartikel.