Hur kan vi lyfta fram betydelsen av vårt ämne hem- och konsumentkunskap? Det skriver Sandra Kristoffersson, Lärarförbundets ämnesråd Hushållsvetenskap.

Jag har förmånen att ha lektioner i hem- och konsumentkunskap på 160–180 minuter, vilket gör att vi ofta hinner med hela arbetsprocessen, att planera, genomföra och värdera, samt att ha diskussioner i gruppen, skriver Sara Sjöstedt, lärare i hem- och konsumentkunskap och svenska på Alléskolan i Lerum, i en krönika.

En burk lingonsylt innehåller bär och lite socker. Men den tillverkas med ingredienser från skolans alla ämnen – och kan inspirera till diskussioner om allt från hållbar utveckling till ekonomi.

Som bekant har elever och lärare ofta skilda referensramar. Något som ibland leder till överraskande resultat i hem- och konsumentkunskapssalen.

”Halv åtta hos mig” heter en populär lektionsserie på Eklidens skola i Nacka. Konceptet tänder stjärnor i åttornas ögon och hem- och konsumentkunskapsämnet har fått ett uppsving.