LCHF och Atkins ratas av skolorna

Allt fler elever kräver särskilda dieter och specialkost på Sundsvalls skolor. Nu kräver skolorna intyg från föräldrar, dietister eller läkare för alla som vill äta specialkost.
– Det skulle bli ohållbart om alla fick göra sin egen meny, säger Anki Hultqvist, husmor på Hedbergska skolan.