Allt fler elever kräver särskilda dieter och specialkost på Sundsvalls skolor. Nu kräver skolorna intyg från föräldrar, dietister eller läkare för alla som vill äta specialkost. – Det skulle bli ohållbart om alla fick göra sin egen meny, säger Anki Hultqvist, husmor på Hedbergska skolan.
