Forskning och utveckling kategorier
FHI-forskere usikre på effekten av gratis skolemat
Gratis skolemat har mange positive effekter, viser studier fra utlandet. Men FHI-forskere er usikre på om dette kan overføres til Norge.
Forskning och utveckling inom kategori "Skolmat"
Visar sida 1 av 2
Välj typ av innehåll inom kategori "Skolmat":
Forskning och utveckling kategorier
Minskat matsvinn i Helsingborg
På Ringtorpsparkens förskola har matsvinnet minskat med tre fjärdedelar på ett par år. Framgångsreceptet består i att allt har tänkts igenom: från matlagning till servering och hur personalen är förebilder vid matbordet.
Forskning och utveckling kategorier
Skollunchen – stökig och svår att organisera
Såväl elever, lärare och rektorer tycker att miljön för skollunchen ofta är högljudd och rörig. Ändå inkluderas inte skollunchen i skolans systematiska kvalitetsarbete, visar Linda Berggren i sin avhandling.
Forskning och utveckling kategorier
Skollunchen spelar en viktig roll för barns matvanor
Skollunchen har stor betydelse för barns matvanor, men är också en källa till rött och processat kött. Det går att få till en skolmåltid som är klimatsmart utan att göra så stora förändringar, menar forskaren Patricia Eustachio Colombo.
Forskning och utveckling kategorier
Optimizing school meals today: a pathway to sustainable dietary habits tomorrow
Patricia Eustachio Colombos avhandling belyser hur integrerade metoder och åtgärder i skolmåltidssystemet kan bidra till att främja hållbara kostvanor hos barn.
Forskning och utveckling kategorier
“It’s not really about the food, it’s about everything else”: pupil, teacher and head teacher experiences of school lunch in Sweden
Linda Berggrens forskning visar att elevers, lärares och rektorers upplevelser av skollunchen påverkas negativt av hur skollunchen är planerad och organiserad på både skol- och kommunnivå.
Forskning och utveckling kategorier
Fågel, fisk eller mittemellan? Elever tränar AI för minskat matsvinn
I november ska svenska elever hjälpa forskare att utveckla och testa en app för att minska skolornas matsvinn. Nu uppmanar forskarna alla Sveriges skolor att vara med och bidra till ett hållbarare samhälle. Massexperimentet Svinnkollen är en del av vetenskapsfestivalen ForskarFredag.
Forskning och utveckling kategorier
FoU utvecklingskällor
Medveten måltidspedagogik ökar både matlust och ordförråd
Att under lekfulla former få smaka, känna och dofta på olika slags livsmedel ökar inte bara matlusten – det utvecklar också barnens språk. Förskollärare Ingela Karlsson på Trollskogens förskola i Kvidinge har skrivit en utvecklingsartikel om framgångsrik måltidspedagogik.
Budskap om mat och ätande en laddad fråga för unga
Ungdomar utsätts dagligen för budskap om mat och ätande. Det handlar om allt från hälsa och välbefinnande till riskrapporter om vissa livsmedel. En avhandling från Göteborgs universitet visar att unga inte upplever det som lätt att avgöra vem eller vad de kan lita på i floden av matinformation. Föräldrarnas ord väger dock tungt.
Growth of schoolchildren: studies on somatic growth and deviant growth patterns such as weight loss and obesity and aspects of intake of breakfast and food items
Barn som bedöms som överviktiga enligt en tillväxtreferens kan ses som normalviktiga i en annan. Det konstaterar B. Bente Nilsen i sin avhandling.
Forskning och utveckling kategorier
Well-being, Body Perception and Weight Status in Young Swedes - The Grow Up Studies
Ebba Brann har i sin avhandling kartlagt välbefinnande, kroppsuppfattning och viktstatus bland svenska ungdomar som vuxit upp i ett samhälle med en ökad andel övervikt och fetma.
Forskning och utveckling kategorier
ElevhälsaFackligtFriskolaFritidshemFöräldrarGenusGrundskola 7-9GymnasieskolaHBTQHem, kultur, omvärldIntegrationIntervjuKulturskolanKvalitetsarbeteLedarskapLokaler/UtemiljöLönResorResultatSkolbibliotekSkolhistoriaSkolmatSkolpolitikSpecialpedagogikStyrdokumentSYVSärskolaUniversitet och högskolaVuxenutbildning
Bristande samarbete kring kriminella ungdomar
I stället för att diskutera hur kriminella ungdomar kan få stöd ser polisen och socialtjänsten ungdomskriminaliteten som ett samhällsproblem, menar forskaren Disa Edvall Malm.